Situata al civico 164 di Via Ardeatina, nei pressi delle storiche Catacombe di San Callisto, Villa dei Cesari è una dimora antica che ospita eventi privati, cerimonie e meeting, offrendo uno dei servizi di banqueting più prestigiosi della capitale, Ambrosini Banqueting, attivo dal 1925.

Dal cuore di una tradizione radicata e autentica, prende vita Luce, un progetto nato dalla visione ispirata e dalla profonda dedizione di Iolanda Ambrosini. Con una sensibilità rara e uno sguardo rivolto al futuro, Iolanda ha trasformato la storica villa in un luogo dove la ristorazione contemporanea si intreccia armoniosamente con l’eleganza e il fascino del passato. Luce non è solo un ristorante: è un’esperienza che celebra l’incontro tra memoria e innovazione, dove ogni dettaglio racconta una storia e ogni piatto rende omaggio alle radici, senza mai smettere di guardare avanti.

La location offre ampi spazi, con un giardino che accoglie fino a 200 persone e due saloni interni da 150 coperti. La cucina, guidata magistralmente dallo chef Valerio Chiacchierini, presenta piatti tradizionali con un tocco creativo, ed è affiancata dalla pizzeria e dall’angolo cocktail bar. L’area esterna è decorata con eleganti igloo di legno, lucine sospese e arredi shabby chic, creando un’atmosfera accogliente e unica, perfetta per ogni occasione. Il menù non è solo una semplice proposta gastronomica ma un viaggio sensoriale creato in collaborazione con lo chef, che insieme al cliente costruisce una cucina ad hoc, in perfetta sintonia con l’atmosfera e il carattere dell’evento. La qualità del servizio, rinomata nel ristorante, si riflette in ogni momento dell’occasione, portando la stessa passione e cura nella realizzazione di ogni piatto.

Luce è la location ideale per creare eventi privati esclusivi, pensati su misura per ogni occasione speciale. Che si tratti di un matrimonio da sogno, una festa privata indimenticabile o un evento aziendale sofisticato, questo luogo incantevole offre la combinazione perfetta di eleganza, raffinatezza e versatilità. La sua posizione privilegiata, immersa in un’atmosfera unica, e la varietà degli spazi disponibili, permettono di dar vita a infinite possibilità di allestimento, trasformando ogni evento in un’esperienza personalizzata, cucita nei minimi dettagli per soddisfare le specifiche esigenze del cliente.

Ogni aspetto dell’evento viene curato con la massima attenzione: dalle scenografie suggestive all’allestimento scenico, dalla selezione musicale all’elegante mise en place, ogni particolare viene pensato per garantire un risultato impeccabile.

Luce  è il posto in cui ogni dettaglio racconta una storia e ogni sapore accende un’emozione. Questo spazio esclusivo è una cornice senza tempo che fonde l’eleganza del luogo con una cucina espressiva e versatile, capace di adattarsi a ogni tipo di evento, creando un’ambientazione perfetta per chi cerca non solo un luogo, ma una vera e propria esperienza che rimarrà impressa nel cuore di tutti i partecipanti.

Si dice spesso che il tempo è il bene più prezioso che possediamo, un dono inestimabile che merita di essere vissuto con consapevolezza e gratitudine, soprattutto in un’epoca frenetica come la nostra. Proprio per questo, è fondamentale saperlo valorizzare condividendo momenti autentici di gioia, relax e convivialità. Quale modo migliore per farlo se non lasciandosi coccolare dai sapori raffinati e genuini della cucina dello Chef Valerio Chiacchierini, maestro nell’arte culinaria, e dalla calorosa ospitalità della Sig.ra Iolanda Ambrosini e del suo attento e cordiale staff?

Un’esperienza pensata per risvegliare i sensi e scaldare il cuore, dove ogni dettaglio è curato con amore per offrire attimi indimenticabili da assaporare lentamente. Un luogo perfetto dove intrecciare i fili dei momenti più significativi della propria esistenza, un angolo incantato capace di avvolgere ogni attimo in un abbraccio di magia e serenità. Qui, la luce non è solo un riflesso ma un compagno silenzioso che danza con l’anima, illuminando ogni passo, ogni respiro e facendo risplendere la bellezza delle cose più semplici. È un posto dove il tempo sembra rallentare, dove ogni emozione trova la sua dimensione perfetta e ogni sogno prende vita in una cornice di pura meraviglia.

 

Maria Teresa Mattogno

 

PER INFORMAZIONI:

Luce Experience

Location: Via delle Sette Chiese, 293 – Roma

Parcheggio: in Via Ardeatina, 164 – Roma

Tel: (+39) 338 8983 667 oppure (+39) 06 5141199    

www.facebook.com/LuceExperienceRoma