Se non è mai capitata l’occasione di entrare in una “stanza della neve”, dove il freddo regala emozioni e sensazioni di benessere davvero uniche, la possibilità di vivere questa indimenticabile “wellness experience” viene offerta dal Bonfanti Design Hotel di Chienes, in Val Pusteria che, tra le novità del recente restyling, può vantare una snow room davvero spettacolare. Un luogo speciale dove lasciarsi avvolgere dalla magia invernale dei paesi nordici ricreata grazie a fiocchi di neve che ricoprono pareti e pavimento, raggiungendo, spesso, una temperatura molto rigida.
Ideale dopo la sauna, è l’alternativa soft al bagno di reazione freddo, imprescindibile per ristabilire la condizione ottimale all’organismo dopo la fase di riscaldamento, per riattivare la circolazione sanguigna e rassodare i tessuti. Il freddo secco, infatti, fa percepire una temperatura meno rigida di quella reale permettendo al corpo un raffreddamento delicato e graduale senza lo shock dello sbalzo termico. Da qui i benefici per l’organismo: stimolazione dei vasi sanguigni, rafforzamento del sistema immunitario, alleviamento del dolore, rilascio degli ormoni della felicità. Insomma, una scarica di endorfine racchiusa in un piccolo fiocco di neve.
La snow room non è l’unica novità wellness del rinnovato Bonfanti: anche la sauna esterna è una new entry che lascia davvero a bocca aperta. Situata proprio accanto al bellissimo laghetto (balneabile d’estate!), la sauna si presenta come una costruzione dal design elegante e in completa sintonia con ciò che la circonda: una vera baita de luxe, un’oasi di benessere in mezzo alla natura. Sauna finlandese (90° C) con gettate di vapore XXL dai molteplici benefici, aromatiche fragranze alle erbe e, oltre le vetrate, la bellezza delle cime imbiancate. Per un relax senza confini perché la vita non è fatta solamente di obblighi, orari e doveri. Trascorrere alcune ore in un centro benessere, a volte, può essere il modo migliore per ricaricare le batterie.
Nuovo look anche per il centro wellness indoor, con tre nuove sale e cabine beauty e un’accogliente zona relax con tanto di caminetto. Rinnovate le piscine (piscina esterna riscaldata tutto l’anno e piscina interna a 30° C), le saune (biosauna, sauna al fieno e sauna a infrarossi), il bagno turco, le vasche whirpool (interna ed esterna riscaldata a 34° C), il percorso Kneipp, e la sala fitness di 100 mq con attrezzi Technogym di ultima generazione con un’ampia vista panoramica sulle montagne.
Inserita nel circuito del Dolomiti Superski, Plan de Corones è, infatti, un’area sciistica ricca di opportunità. Le bellissime cime della Val Pusteria invitano sciatori e non a godere delle bellezze naturali che le circondano. Con 32 impianti di risalita e 119 km di piste tra cui le famose “Black 5”, cinque piste di particolare difficoltà per gli sciatori più esperti, Plan De Corones garantisce divertimento in pista per tutti, sciatori, snowboarder, freeriders, amanti delle cispole e dello scialpinismo, ma anche a coloro che amano camminare in quota e far sosta nei rifugi e alle famiglie con bambini. La Skiarena Klausberg, per esempio, è un comprensorio sciistico a misura di famiglia con una scuola di sci con 45 istruttori, piste perfettamente preparate e neve garantita per tutta la stagione.
Il Bonfanti Design Hotel si presenta all’appuntamento con la nuova stagione con un nuovo e raffinato look progettato e ridisegnato per regalare ai propri ospiti, vecchi e nuovi, un’esperienza unica fatta di emozioni, comfort, relax e buon gusto. Soft design è il concept che ha guidato la scelta degli arredi, dei colori e degli spazi del nuovo hotel, secondo un progetto architettonico innovativo che ha voluto conciliare il design di tendenza ai più moderni comfort senza tralasciare il fascino della tradizione e dell’ospitalità altoatesina.
Uno chic alpino focalizzato sulla ricerca di uno stile essenziale ma fortemente caratterizzante, dove ogni elemento è pensato nei minimi dettagli, con superfici e forme che diventano protagoniste dello spazio e si fondono con la modernità di soluzioni tecniche e funzionali. Il legno, la pietra, i velluti, i toni neutri ma decisi danno personalità a tutti gli ambienti, dagli spazi comuni accoglienti e dall’eleganza informale alle 60 camere, tutte spaziose e dal design contemporaneo, tra le quali spiccano le nuovissime Design Room Lux, Royal Design Suite e King Royal Suite (80 mq con 2 camere da letto e porta comunicante) dotate di comfort esclusivi con splendida vista sul bosco.
Il nuovo hotel di Chienes, un luogo dove le emozioni prendono forma, è un’eccellenza sul territorio non solo dal punto di vista architettonico perché in grado di creare un dialogo tra il design degli interni e la bellezza della natura che lo circonda, ma anche dal punto di vista enogastronomico.
In cucina il giovane chef Maurizio Lauriola, pugliese, propone piatti raffinati e semplici allo stesso tempo rielaborando sapori mediterranei, ricette internazionali e specialità tradizionali altoatesine con la giusta dose di creatività e innovazione e l’utilizzo di prodotti regionali sempre freschi e di stagione. Piatti che emozionano e conquistano il palato (e gli occhi) anche dei gourmand più esigenti. Qualche esempio? Filetto di cervo in crosta di aneto col suo juice al pepe rosa, accompagnato da cipolline cotte in aceto di Modena, granella di mandorle pralinate salate e carotine di Putignano; calamaretto scottato in brodetto di mela verde, confettura di uva nera e cipolle in agrodolce; sandwich di gambero rosso di Mazara del Vallo con pane alle mandorle, olio extravergine, maionese di avocado e liquirizia, lattuga di mare e spuma alla paprika dolce.
Prelibatezze gastronomiche da gustare nell’elegante sala ristorante, ora ancora più spaziosa con show cooking e ampia terrazza, o nel nuovo ed esclusivo bistrò dove poter vivere sopraffine esperienze di gusto. La cantina, provvista di una selezione di oltre 100 raffinati vini dell’Alto Adige e dell’Italia, è affidata al Direttore dell’hotel Jan Vlasak, ottimo sommelier, che regolarmente propone ai suoi ospiti eccellenti degustazioni accompagnate da prodotti locali. Infine, da non perdere il nuovissimo lounge bar per indimenticabili serate davanti al camino al sapore di whisky, gin e cognac.
In una società dal ritmo di vita così frenetico è assolutamente indispensabile cercare piccole oasi o attività nelle quali riuscire a scollegarsi da tutto lo stress che, spesso, si vive.
A causa di diverse circostanze lavorative o familiari, generalmente, si trascorre quasi tutto il proprio tempo dedicandosi agli altri. Grazie alla comparsa di centri benessere o di spa all’interno di affascinati hotel come il Bonfanti Design, si hanno ottime opportunità per lasciare da parte i problemi e mettere la parola “fine” alle proprie preoccupazioni.
Elisabetta Sirignani
PER INFORMAZIONI:
Bonfanti Design Hotel
Pustertalerstr 12 – 39030 Chienes (BZ)
Tel. +39 474 569563
Email: info@bonfanti-hotel.com
www.bonfanti-hotel.com